环保烹饪

厨房不仅是一个做饭或聊天的地方，它也是一个相当大的能源消耗来源:它提供了巨大的节约潜力，从冰箱到炉子。厨房电器制造商也很清楚这一点。“如今，能源效率是人们最关心的问题，”Miele子公司imperial的研发主管莱纳•拉杰特(Rainer Ragert)解释道。Miele是Miele集团抽油烟机的卓越中心。“所以我们考虑了如何利用这种发展，让我们的产品更加高效。”

解决办法是:永远更好

拉格特本人也参与了欧盟范围内新能源效率标签的创建，该标签旨在让消费者一眼就能看到一台抽油烟机是否安装了节能技术。在Mulfingen的一次联合会议上，两家公司的工程师决定开发一种能耗特别低的特殊鼓风机。Rainer Ragert解释说:“我们知道ebm-papst的EC电机已经满足了相应的技术要求。”“但为了达到我们的目的，仍需要对发动机进行某些修改。”本着Miele的座右铭“永远更好”，我们想要共同努力，提出一种解决方案，这将是一个真正的奖励给消费者:安静的操作，可靠的提取-小型厨房，综合用餐/厨房区域和厨房岛-并大大降低功耗。因此，Miele是第一个提供具有EC技术的抽油烟机的制造商。在竞争激烈的市场中，一个有利于高质量的有意识的决定。

试点模式取得成功

第一步涉及ebm-papst工程师将EC鼓风机的尺寸和电子元件与以前使用的交流鼓风机的尺寸和电子元件相一致。2011年，Miele推出了世界上第一款采用EC技术的抽油烟机。这种试验型号只是按一个尺寸生产出来，以便在市场上试用。这款高度创新的产品被称为“生态包”。鉴于高效引擎盖在客户中获得了良好的反响，Miele开始为下一个系列配备全EC技术。然后，Miele将一种特别匹配超现代EC鼓风机的新控制系统集成到他们的“6000代”中。

在多个层面进行协调

除了纯技术方面，还有另一个核心挑战:“这个项目的关键因素是有限的可用时间，以及需要在不同地方的许多不同的人之间进行协调，”eem -papst的项目经理杰拉尔德•埃勒(Gerald Ehrler)解释说。三个小组同时在这个项目上工作:帝国阿恩斯伯格公司负责抽油烟机，Miele Gütersloh负责控制系统，穆尔芬根的ebm-papst负责电机和控制系统的协调。起初，该系列产品推出的最后期限看起来几乎是不可能的。但由于密切的合作，尤其是管理层的参与和多次协调会议，工程师们设法克服了所有的障碍:最终，鼓风机所需的VDE批准在规定期限的前一天获得了，机组及时进入了量产。

鼓风机处于滑行模式

所有这些努力都取得了成果:能效是主要的制胜特征。Ehrler解释说:“在最低速度设置下，EC鼓风机几乎不使用电力，因为它在部分负载范围内运行。”“就像允许一辆汽车在直线路上以每小时120公里的速度滑行。ebm-papst的工程师仍在研究压力稳定性和噪声产生，以找到理想的答案。

储蓄的综合方法

由于抽油烟机平均每天只使用一个小时左右，Miele将EC技术与其他旨在进一步降低能源消耗的措施相结合。例如，减少了备用设备的消耗，并引入了新的照明元素。在过去，消费者只能选择高功耗的照明，或低功耗但视线不好的炊具。Miele现在使用高性能LED灯，每个灯的功耗只有2瓦，用来照亮滚刀。市面上的卤素灯需要大约十倍的能量。更重要的是，led灯的设计可以在抽油烟机的整个使用寿命内持续使用，换句话说，它们在20年内都不需要更换。
不同公司之间的工作关系也是一种长期的关系。由帝国公司和ebm-papst公司在20年前共同开发的抽油烟机现已成为全球市场的标准产品。雷纳•拉杰特表示:“Miele集团与ebm-papst之间有许多接触点，多年来一直如此。”“因为我们的目标非常相似:开发专业知识、客户满意度、一致性和可持续性。”