©照片|EBM-PAPST,RALF KREUELS

一个美味的粉丝!

Dietrich Lampe有一大堆灵感:便携式盘子加热器。他着手自己开发它 - 不久就降落在热水中。该食谱被证明是成功的:即使是美食厨师,现在也是普通客户


一切始于轻微的悲剧。大约五年前,来自德国奥斯纳布鲁克的厨师兼餐厅老板Dietrich Lampe被邀请参加亲密朋友的生日聚会,并期待着享受一些美食。餐饮者遇到了很多麻烦,但是失望的是,他们的开胃菜到了:尽管鱼的变化看起来很美味,但薄薄的薄片立即在未加热的盘子上冷了。而且,这没有任何味道,或者,正如兰普听到一位老太太的评论时:“这条鱼徒劳地死了!”

一言不发,陷入了兰普的脑海。他本人在交易中,他非常了解为什么盘子很冷:餐饮者只能在沉重,繁琐的温暖手推车的帮助下加热他们。兰普说:“但是这些不锈钢结构的外观没有吸引力,在小聚会上不值得使用。”市场上没有其他选择引起了兰普的创造精神的事实。他拿了一个商业上可用的热袋喝酒,在里面切一个洞,并用妻子最喜欢的吹风机穿过它。一堆板的实验结果是:温暖的盘子,吹风机断裂。尽管这使他与妻子陷入了麻烦,但至少从理论的角度来看,基本上的积极结果却解雇了他的决心。

美食发明家

在这一点上,兰德意识到他无法独自获得任何进一步的进一步,因此接近了一支技术专家团队。他指出:“所有人都说并完成了,我是厨师,而不是工程师。”即便如此,找到可行的解决方案还是一项繁琐的业务。下一个降落在纸箱中后的一个想法。“我的车库里充满了失败的原型,”兰普笑着说。经过几个月的挫败感,至少在纸上存在着一种有前途的设计,并且与吹风机的想法相距甚远:一种适当形状的热气鼓风机,用于在隔热盖下变暖。这是“大师兰特的热板”的诞生。但是,有很多磨牙麻烦可以解决。

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Wolf-JürgenWeber和Dietrich Lampe谈论板暖气器…

散发热量的第一个风扇根本不会做应该做的事情。Lampe的开发团队与EBM-PAPST的代表Wolf-JürgenWeber接触。他说:“有了我们的经验,我们能够为Lampe先生提供直接的支持。”很快发现了右风扇和最佳的空气传导解决方案。韦伯仍然清楚地记得执行的务实测试,以确定变暖盖上最佳的通风孔数量:“我们只是敲了很多孔,一次盖住一个孔,并用手测试了板的温度。”尽管采用了这种原始的测试方法,但最终产品事实证明是一种真正的高科技设备:鼓风机外壳是由特殊的纤维玻璃增强塑料制成的,传感器芯片不断地测量温度以在适当的时刻关闭加热。结果是带有柔性盖的浅设备的实用组合,可以易于携带 - 在肩上袋中。

漫长的系列制作之路

当它在著名的美食博览会上正式呈现时,“热盘”除了赞美之外,什么都没有遇到,但是,在生产和营销可能成为现实之前,还有很长的路要走。在寻找合适的合作伙伴的未成功搜索之后,Lampe和他的手工挑选的工作人员决定将系列制作掌握在自己的手中。代表巨大障碍并涉及大量往返的一个方面是官方认证过程。Lampe击中了一种不寻常的方式进行系列制作:他不仅要支付普通的制造商,还将所有组件(包括风扇)发送到科隆的Alexianerbund,在那里,将板暖制剂组装在残疾人的车间中。

从那以后,几千名加热器离开了房屋。赢得如此多的顾客赢得了很多辛苦的辛苦工作,并真正“冷”收购。奖励:现在,板暖板不仅在大型酒店和巡航班轮上使用,美食厨师和电视工作人员也不想没有他们的“主Lampe的热盘”。另一个吸引力:餐饮服务商可以将其徽标应用于变暖盖,因此得益于Dietrich Lampe的发明,给客人留下了持久的印象。Dietrich Lampe对这一成功的满意是所有人都可以看到的,甚至他的妻子也原谅了他破坏了吹风机 - 最近,她最近获得了一个新的,作为一个银色的结婚周年纪念日。

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